כמו ביצה, אבקה המשמשת כתחליף לביצה, לשימוש בבצקי שמרים, בבצק ללחם וחלות.
מתאים לנמנעים מביצים מהחי.
יש לערבב את המוצר כמו ביצה מים, ביחסים של 200 גרם כמו ביצה ו-800 גרם מים.
כמות זו שווה ל- 1 ליטר ביצים.
לא מיועד למריחה על עוגות.
כפפות חסינות חום זוג
בווריאן מלוח 19 ק"ג
אטריות קדאיף שבורות
פלטה מדורגת רחבה
קמח שיפון מלא 25 ק"ג
סוכר לבן 1 ק"ג
סירופ ריבת חלב 5 קילו
תמצית בטעם אגוזים 1 ליטר
דף סוכר אכיל 30 יחידות
מלית תפוח עץ מקולף מעושר 17 ק"ג
מחית תפוחים ללא תוספת סוכר 10 ק"ג
קמח פסטה סמולינה
מלח ים אטלנטי
תבנית אפייה לבאגט
שומן דקל 3639
אריזה לעוגה עם ידית 30 יחידות
ממרח בסיס לריבה שקופה 22 ק"ג
מלית תות שדה
גליצרין בגלון 20 ק"ג
סכום ביניים: ₪2,649.20
₪212.40
מחיר ל100 גרם: ₪2.12
כמו ביצה, אבקה המשמשת כתחליף לביצה, לשימוש בבצקי שמרים, בבצק ללחם וחלות.
מתאים לנמנעים מביצים מהחי.
יש לערבב את המוצר כמו ביצה מים, ביחסים של 200 גרם כמו ביצה ו-800 גרם מים.
כמות זו שווה ל- 1 ליטר ביצים.
לא מיועד למריחה על עוגות.
| משקל | 10 ק"ג |
|---|---|
| כשרויות |
| אנרגיה: 386 |
| סך השומנים (ג): 7.4 |
| חומצות שומן רוויות (ג): 1.5 |
| חומצות שומן טרנס (ג): פחות מ0.5 |
| כולסטרול: 0 |
| נתרן (מג): 80 |
| סך הפחמימות: 57.4 |
| סוכרים (ג): 3.8 |
| כפיות סוכר: 1 |
| חלבונים (ג): 18.8 |
משפרי טעם מייצבים ותחליפים
משפרי טעם מייצבים ותחליפים
משפרי אפייה
תחליפים ומייצבים לאפייה
משפרי טעם מייצבים ותחליפים
משפרי טעם מייצבים ותחליפים
משפרי טעם מייצבים ותחליפים
משפרי טעם מייצבים ותחליפים