גליצרין חומר שמשפר את העסיסיות, טריות ולחות מוצרי המאפה.
בנוסף, הוא משמש בתעשיית האפייה להארכת חיי המדף של מוצרי אפייה.
| משקל | 20 ק"ג |
|---|---|
| כשרויות | |
| משקל |
טבלת ערכים תזונתיים
| אנרגיה: 399 |
| סך השומנים (ג): 0 |
| חומצות שומן רוויות (ג): 99.7 |
| נתרן (מג): 0 |
| סך הפחמימות: 99.7 |
| סוכרים (ג): 0 |
| חלבונים (ג): 0 |
| סיבים תזונתיים: 0 |
מוצרים קשורים
תמציות אחרות
₪2.50 – ₪15.90
אבקות
₪10.50 – ₪146.00
המלאי אזל
תמציות אחרות
₪57.50
תחליפים ומייצבים לאפייה
₪257.20
תחליפים ומייצבים לאפייה
₪531.00
תבלינים
₪21.20
₪205.90
תחליפים ומייצבים לאפייה
₪200.00