תמצית בטעם שקדים, חומר טעם וריח לחיזוק טעם השקדים במאפים, מזון ומשקאות. תמצית בטעם שקדים מזכירה בטעמה את טעם פרי עץ השקד.
הוספת כמה טיפות מתמצית השקדים מגבירה את הטעם בקינוח ומוסיפה לו עומק של טעם וניחוח.
הוספת תמצית שקדים מתאימה כתוספת להגברת טעם השקדים בעוגות ובעוגיות שקדים, במרציפן, במוס, קרם, גלידות, קינוחים, ליקרים, רוזטה ומשקאות אלכוהוליים.
אדוכן 98
מלח טבליות לריכוך מים
פשתן מנופה
תבלין פיצה איטלקי 1 ק"ג
מתק תחליף דבש 22 ק"ג
ממרח אגוזי לוז חלבי 4 ק"ג
תמצית בטעם אגוזים 1 ליטר
אבקת חלב 500 גרם
אבקת לתת בהיר
תבנית אפייה לבאגט
תבלין בזיליקום 1 ק"ג
תבלין אורגנו
קרם קרמל מלוח 4 קילו
תבלין כורכום טחון
תבלין פלפל שאטה חריף 

