בווריאן מלוח תוצרת פוליבה הוא קרם המיוצר לתעשיית האפייה.
לקרם טעם מלוח והוא משמש לעיבוי מליות. הקרם עמיד באפייה.
בווריאן מלוח מהווה תחליף לעיבוי גבינות ומאפים עם גבינות (כמו בורקס גבינה). הקרם הוא פרווה.
בווריאן משמש גם במוצרי מאפה טבעונים בהם רוצים את אפקט הגבינה ללא גבינה כמו לדוגמה בכנאפה טבעונית.
תבלין בזיליקום 1 ק"ג
גואר גאם
אגר אגר 1 קילו
מלית בטעם אוכמניות בד"ץ 13 קילו
מלית אוכמניות פרימיום
מלית פרג מועשרת
תבלין פפריקה חריפה 1 ק"ג
תבלין שום גבישי
C ויטמין
תבנית אפייה אינגליש קייק 21 (ארוז 720 יח')
תבלין כוסברה טחון
קרם פטיסייר 13 קילו
ממרח פרלינה 50% אגוזי לוז 4 קילו 




