בווריאן מלוח תוצרת פוליבה הוא קרם המיוצר לתעשיית האפייה.
לקרם טעם מלוח והוא משמש לעיבוי מליות. הקרם עמיד באפייה.
בווריאן מלוח מהווה תחליף לעיבוי גבינות ומאפים עם גבינות (כמו בורקס גבינה). הקרם הוא פרווה.
בווריאן משמש גם במוצרי מאפה טבעונים בהם רוצים את אפקט הגבינה ללא גבינה כמו לדוגמה בכנאפה טבעונית.
תחליף סוכר אסוסולפם קיי
אבקת סוכר 10 קילו
סירופ ריבת חלב 5 קילו
ממרח בסיס לריבה שקופה 22 ק"ג
סירופ בטעם מייפל 4.8 קילו
ממרח בטעם ריבת חלב פרווה
סירופ מלבי 750 מ"ל פוליבה
קרם מרשמלו 500 גרם חלבי
רוטב לפיצה 400 גרם MUTTI
סילאן טהור בצנצנת 900 גרם 




