שומן גלעיני דקל-
נקודת היתוך של שומן גלעיני דקל הינו 34 מעלות.
מתאים לייצור מרגרינה, וכמו כן לשימוש באפייה של עוגות, עוגיות ובצק ביסקוויטים.
מתאים גם לשימוש בייצור גלידה, ממרחי שוקולד ועוד.
סוכר לבן 1 ק"ג
עמילן נמס
חמאת בוטנים טבעית 700 גר'
תבלין אורגנו
קרם בטעם שוקולד 22 ק"ג
מרגרינה לבצק עלים פייסטרי י-ם
תמצית בטעם אבטיח
סירופ ריבת חלב 5 קילו
תבלין קינמון ארוז 1 ק"ג
תבלין פלפל שאטה חריף
תבנית סיליקון אותיות עברית דגם תמר
גליצרין בגלון 20 ק"ג
פינצטה
בווריאן מלוח 19 ק"ג
אבקת חלב כחוש OU (25 ק"ג)
קמח לחם וחלות 1 ק"ג
סכום ביניים: ₪2,271.90
₪378.50
מחיר ל100 גרם: ₪1.51

שומן גלעיני דקל-
נקודת היתוך של שומן גלעיני דקל הינו 34 מעלות.
מתאים לייצור מרגרינה, וכמו כן לשימוש באפייה של עוגות, עוגיות ובצק ביסקוויטים.
מתאים גם לשימוש בייצור גלידה, ממרחי שוקולד ועוד.
| משקל | 25 ק"ג |
|---|
| אנרגיה: 900 |
| סך השומנים (ג): 99.9 |
| חומצות שומן רוויות (ג): 95 - 86 |
| חומצות שומן טרנס (ג): פחות מ-0.5 |
| כולסטרול: 0 |
| נתרן (מג): 0 |
| סך הפחמימות: 0 |
| סוכרים (ג): 0 |
| חלבונים (ג): 0 |
חומרי גלם לאפייה
חומרי גלם לאפייה
חומרי גלם לאפייה
חומרי גלם לאפייה
חומרי גלם לאפייה
חומרי גלם לאפייה
חומרי גלם לאפייה
חומרי גלם לאפייה