שומן גלעיני דקל-
נקודת היתוך של שומן גלעיני דקל הינו 34 מעלות.
מתאים לייצור מרגרינה, וכמו כן לשימוש באפייה של עוגות, עוגיות ובצק ביסקוויטים.
מתאים גם לשימוש בייצור גלידה, ממרחי שוקולד ועוד.
אגר אגר 1 קילו
תבלין קינמון ארוז 1 ק"ג
שומן גלעיני דקל 347
מתק תחליף דבש 22 ק"ג
מרגרינה לבצק עלים פייסטרי י-ם
שמנת מתוקה להקצפה 5 ליטר יטבתה 42% - איסוף עצמי בלבד
תבלין אורגנו
רוטב לפיצה 400 גרם MUTTI
שק זילוף 100 יחידות
6 כוסות לקינוח אישי גולף
תבלין פיצה איטלקי 1 ק"ג
מלח טבליות לריכוך מים
רינג עגול 26/5
קרם קוקוס 19%-17%
פינצטה
מחית קינמון 20 ק"ג
אטריות קדאיף שבורות
סורביק אסיד
סכום ביניים: ₪2,614.20
₪378.50
מחיר ל100 גרם: ₪1.51

שומן גלעיני דקל-
נקודת היתוך של שומן גלעיני דקל הינו 34 מעלות.
מתאים לייצור מרגרינה, וכמו כן לשימוש באפייה של עוגות, עוגיות ובצק ביסקוויטים.
מתאים גם לשימוש בייצור גלידה, ממרחי שוקולד ועוד.
| משקל | 25 ק"ג |
|---|
| אנרגיה: 900 |
| סך השומנים (ג): 99.9 |
| חומצות שומן רוויות (ג): 95 - 86 |
| חומצות שומן טרנס (ג): פחות מ-0.5 |
| כולסטרול: 0 |
| נתרן (מג): 0 |
| סך הפחמימות: 0 |
| סוכרים (ג): 0 |
| חלבונים (ג): 0 |
חומרי גלם לאפייה
חומרי גלם לאפייה
חומרי גלם לאפייה
חומרי גלם לאפייה
חומרי גלם לאפייה
חומרי גלם לאפייה
חומרי גלם לאפייה
אבקות