שומן גלעיני דקל-
נקודת היתוך של שומן גלעיני דקל הינו 34 מעלות.
מתאים לייצור מרגרינה, וכמו כן לשימוש באפייה של עוגות, עוגיות ובצק ביסקוויטים.
מתאים גם לשימוש בייצור גלידה, ממרחי שוקולד ועוד.
שומן גלעיני דקל 347
תבנית אפייה לבאגט
תבלין פיצה איטלקי 1 ק"ג
בסיס פאי עגול מתוק 24
אבקת לתת בהיר
סובין שטיבל
מלח טבליות לריכוך מים
ממרח אגוזי לוז חלבי 4 ק"ג
שמן קוקוס רך 226
סכום ביניים: ₪1,549.80
₪378.50
מחיר ל100 גרם: ₪1.51

שומן גלעיני דקל-
נקודת היתוך של שומן גלעיני דקל הינו 34 מעלות.
מתאים לייצור מרגרינה, וכמו כן לשימוש באפייה של עוגות, עוגיות ובצק ביסקוויטים.
מתאים גם לשימוש בייצור גלידה, ממרחי שוקולד ועוד.
| משקל | 25 ק"ג |
|---|
| אנרגיה: 900 |
| סך השומנים (ג): 99.9 |
| חומצות שומן רוויות (ג): 95 - 86 |
| חומצות שומן טרנס (ג): פחות מ-0.5 |
| כולסטרול: 0 |
| נתרן (מג): 0 |
| סך הפחמימות: 0 |
| סוכרים (ג): 0 |
| חלבונים (ג): 0 |
חומרי גלם לאפייה
חומרי גלם לאפייה
אגוזים, גרעינים וקטניות
אגוזים וגרעינים
חומרי גלם לאפייה
אגוזים, גרעינים וקטניות
חומרי גלם לאפייה
חומרי גלם לאפייה