שומן קוקוס רך הוא תחליף מצויין לחמאה לרגישים לחלב, שומרי כשרות ולטבעונים.
נקודת ההתחה שלו היא בין 23-29 מעלות.
לשומן קוקוס רך שימושים מגוונים בתעשיית המזון, האפייה והקוסמטיקה.
מתאים לשימוש בגלידות, מאפים לפופקורן, גרנולה ועוד.
| משקל | 20 ק"ג |
|---|---|
| משקל | |
| כשרויות |
טבלת ערכים תזונתיים
| אנרגיה: 900 |
| סך השומנים (ג): 100 |
| חומצות שומן רוויות (ג): 86 |
| חומצות שומן טרנס (ג): פחות מ-0.5 |
| כולסטרול: 0 |
| נתרן (מג): 0 |
| סך הפחמימות: 0 |
| סוכרים (ג): 0 |
| חלבונים (ג): 0 |
מוצרים קשורים
קמחים
₪10.00
אגוזים וגרעינים
₪603.00
המלאי אזל
חומרי גלם לאפייה
חומרי גלם לאפייה
₪25.40 – ₪57.80
מלחים
₪74.90
מרגרינות
₪122.10
חומרי גלם לאפייה
₪27.00
קמחים
₪89.00