מרגרינה מעדינה לבצק פריך מיוצרת בפוליבה בהתאמה מיוחדת להכנת בצק פריך.
שימוש במרגרינה מותאמת במיוחד לבצק מביאה לאפייה אחידה ותוצאה עקבית בכל אפייה.
המרגרינה ארוזה בפלטות של 2 ק"ג כל אחת. נוח לאיחסון ולשימוש.
בהכנת בצק פריך יש חשיבות לשומן בו משתמשים. בצק פריך אוהב קור לכן כדאי אחרי ההכנה לקרר אותו במקרר לפני האפייה.
בצק פריך מתאים להכנת עוגיות, להכנת אזני המן וגם לקלתיות עבור פאי,וכמו כן למאפים מלוחים.
כפפות חסינות חום זוג
בסיס פאי עגול מתוק 24
אדוכן 98
תבלין כורכום טחון
תבנית אפייה לבאגט
טארט אישי מתוק פרח 24 יחידות
תבלין זעתר
טארט אישי מתוק סירה 24 יחידות
תערובת כמו ביצה מביצה L 10 קילו
ציפורן טחון
שומן דקל 3639
אפרסקים חצויים
תבלין פיצה איטלקי 1 ק"ג
מלית פסיפלורה לציפוי
מתק תחליף דבש 22 ק"ג 




