מעמד לעוגה מסתובב על ציר מיועד להנחת עוגה.
ניתן להשתמש במעמד העוגה להגשת העוגה אך היתרון שלו הוא דווקא בשלב הכנת הקישוט לעוגה.
יש להניח את העוגה אותה רוצים לקשט על מעמד העוגה המסתובב.
מקשטים את העוגה בזילוף ומסובבים את המעמד בכל פעם שמסיימים קטע של קישוט.
האפשרות לסובב את המעמד עוזרת בהנחת הקישוט על העוגה בצורה אחידה וללא מאמץ של היד.
המגש מסתובב בקלות ובנוחות ב- 360 מעלות, עם כיוון השעון ונגד כיוון השעון. מתאים לשימוש גם למשתמשים ביד ימין וגם למשתמשים ביד שמאל.
מידות: קוטר 28 ס"מ, גובה 6.5 ס"מ.
אדוכן 98
מלח טבליות לריכוך מים
פשתן מנופה
תבלין פיצה איטלקי 1 ק"ג
תמצית בטעם קפוצ'ינו
סורביק אסיד
קשיו חצאים
משפר אפייה לבצק עלים אלוונטה 10 קילו
משפר אפייה באגט 70 להקפאה
סוכר אינוורטי 5 קילו
מתק תחליף דבש 22 ק"ג
קמח פסטה סמולינה
סירופ מלבי 750 מ"ל פוליבה
מלח גביש C לבייגלה 25 ק"ג
אבקת חלב 500 גרם
שמן קוקוס רך 226
מלית שקדים 13 ק"ג
מערוך אקרילי ארוך
רינג עגול 26/5
גליצרין בגלון 20 ק"ג
פינצטה 

