גליצרין חומר שמשפר את העסיסיות, טריות ולחות מוצרי המאפה.
בנוסף, הוא משמש בתעשיית האפייה להארכת חיי המדף של מוצרי אפייה.
אטריות קדאיף שבורות
תבלין אורגנו
משפר אפייה באגט 70 להקפאה
פשתן מנופה
סירופ בטעם מייפל 4.8 קילו
תבלין כורכום טחון
תבנית אפייה אינגליש קייק 21 (ארוז 720 יח')
צמקאו מטבעות חום פרימיום 15 ק"ג
תערובת כמו ביצה מביצה L 10 קילו
סוכר לבן 1 ק"ג
קרם בטעם שוקולד 22 ק"ג
תמצית בטעם שקדים 50 מ"ל
גואר גאם
תבלין אגוז מוסקט טחון
סכום ביניים: ₪2,993.10
₪337.00
מחיר ל100 גרם: ₪1.69

גליצרין חומר שמשפר את העסיסיות, טריות ולחות מוצרי המאפה.
בנוסף, הוא משמש בתעשיית האפייה להארכת חיי המדף של מוצרי אפייה.
| משקל | 20 ק"ג |
|---|---|
| כשרויות | |
| משקל |
| אנרגיה: 399 |
| סך השומנים (ג): 0 |
| חומצות שומן רוויות (ג): 99.7 |
| נתרן (מג): 0 |
| סך הפחמימות: 99.7 |
| סוכרים (ג): 0 |
| חלבונים (ג): 0 |
| סיבים תזונתיים: 0 |
משפרי טעם מייצבים ותחליפים
משפרי טעם מייצבים ותחליפים
משפרי טעם מייצבים ותחליפים
משפרי טעם מייצבים ותחליפים
משפרי טעם מייצבים ותחליפים
משפרי טעם מייצבים ותחליפים
משפרי טעם מייצבים ותחליפים