גליצרין חומר שמשפר את העסיסיות, טריות ולחות מוצרי המאפה.
בנוסף, הוא משמש בתעשיית האפייה להארכת חיי המדף של מוצרי אפייה.
פשתן מנופה
מלח טבליות לריכוך מים
תמצית בטעם שקדים 50 מ"ל
סכום ביניים: ₪247.80
₪337.00
מחיר ל100 גרם: ₪1.69

גליצרין חומר שמשפר את העסיסיות, טריות ולחות מוצרי המאפה.
בנוסף, הוא משמש בתעשיית האפייה להארכת חיי המדף של מוצרי אפייה.
| משקל | 20 ק"ג |
|---|---|
| כשרויות | |
| משקל |
| אנרגיה: 399 |
| סך השומנים (ג): 0 |
| חומצות שומן רוויות (ג): 99.7 |
| נתרן (מג): 0 |
| סך הפחמימות: 99.7 |
| סוכרים (ג): 0 |
| חלבונים (ג): 0 |
| סיבים תזונתיים: 0 |
אבקות
משפרי טעם מייצבים ותחליפים
משפרי טעם מייצבים ותחליפים
משפרי אפייה
תחליפים ומייצבים לאפייה
משפרי טעם מייצבים ותחליפים
משפרי אפייה
אבקות