המילה מוסקט מגיעה מלטינית ופרושה ריחני. לתבלין טעם עדין עם ניחוח לימוני.
מוסקט טחון מתאים לתיבול בעוגות בחושות ועוגיות. מתאים לערבוב בחרוסת, לתיבול ירקות, רטבים, פסטות על בסיס שמנת, בשר, מרק ועוד.
שימוש נוסף של תבלין אגוז המוסקט הטחון הוא בתערובות תבלינים כמו בהרט או גרמסלה ועוד.
גם מהקליפה העוטפת את אגוז המוסקט עושים תבלין הנקרא משייה.
חמאת בוטנים טבעית 700 גר'
בווריאן מלוח 19 ק"ג
ממרח אגוזי לוז חלבי 4 ק"ג
תמצית בטעם שקדים 50 מ"ל
מלית שקדים 13 ק"ג
גליצרין בגלון 20 ק"ג
אבקת חלב 500 גרם
תבלין זעתר
עוגיות אוראו קרם שוקו
רינג עגול 26/5
מחית קינמון 20 ק"ג
טארט אישי מתוק עגול דפנות ישרות 24 יחידות
ממרח בסיס לריבה שקופה 22 ק"ג
תבלין שום גבישי 


