שומן דקל מוקשה (או חצי מוקשה) הוא שומן צמחי המשמש כאחד מחומרי הגלם הנפוצים והחשובים ביותר בתעשיית המזון, האפייה והקונדיטוריה. המספר 482 (בדומה לצירופים כמו "שומן דקל 3639") מייצג קוד קטלוגי פנימי או מפרט טכני של יצרן/ספק תעשייתי (כמו פוליבה וחברות דומות), המגדיר במדויק את נקודת ההיתוך וההרכב המולקולרי של השומן
| משקל | 25 ק"ג |
|---|---|
| כשרויות | |
| סימון תזונתי | סימון תזונתי ב-100 גרם מזון אנרגיה(קלוריות) 900 |
| רכיבים | : שומן דקל מוקשה |
טבלת ערכים תזונתיים
| אנרגיה: 900 |
| סך השומנים (ג): 100 |
| חומצות שומן רוויות (ג): 64 |
| חומצות שומן טרנס (ג): 15 |
| כולסטרול: 0 |
| נתרן (מג): 0 |
| סך הפחמימות: 0 |
| סוכרים (ג): 0 |
| חלבונים (ג): 0 |
מוצרים קשורים
חומרי גלם לאפייה
₪60.00 – ₪175.00טווח מחירים: ₪60.00 עד ₪175.00
חומרי גלם לאפייה
₪495.60
חומרי גלם לאפייה
₪443.10
שמנים ושומנים
₪339.80
שמנים ושומנים
₪378.50
שמנים ושומנים
₪400.00
שמנים ושומנים
₪398.30
מרגרינות, שמנים ושומנים
₪165.00
תחתיות זהב לעוגה 24
תבנית אפייה לבאגט
תבנית סיליקון אותיות עברית דגם אריאל
ריבת חלב פרימיום 10 קילו
שמן כותנה כ.ל. (א.16)
מלית מנגו פסיפלורה לציפוי (א.4) פוליבה
מלית קוקוס
שמן סופר דקל אולאין 8 

