משפר אפייה באגט 70 להקפאה

משפר האפייה לבאגט בהקפאה מסייע ליצור את המרקם הייחודי של הבאגט,
שהנו רך מבפנים וקריספי מבחוץ,כמו שטעים לאכול אותו.
קשה מאוד להגיע למרקם הייחודי של הבאגט, לכן נוצר המשפר שבא לסייע ליצור את הבאגט האולטימטיבי.
אופן השימוש במשפר, יש לשים 1% משפר מכמות הקמח שבה משתמשים.
משפר זה הינו ברמת איכות גבוהה ונותן מענה ייחודי ומדהים לתוצר באגט מושלם.
כדי להינות מבאגט איכותי ממולץ להוסיף מהמשפר באגט של פוליבה ובתאבון.