ממרח אגוזי לוז פרווה עשוי מאגוזי לוז, סוכר ושמנים. אגוזי לוז מהווים 13% מהתערובת.
הממרח בעל טעם עדין של אגוזי לוז.
כמו כן מתאים לשומרי כשרות ונמנעים מחלב.
ממרח אגוזי לוז משמש למילוי עוגות, עוגות מוס, מילוי בעוגות שמרים ועוד. טעים מאד גם כממרח על לחם.
אגוזי לוז מוכרים לנו בעיקר כמרכיב מרכזי בממרח נוטלה.
אלרגנים: מכיל אגוז לוז. עלול להכיל: בוטנים, שקד.
יש לשמור במקום קריר ויבש.
תבנית אפייה לבאגט
אגר אגר 1 קילו
קמח לחם וחלות 1 ק"ג
תבלין כורכום טחון
ממרח בטעם אגוזים 22 ק"ג
פלטה מדורגת רחבה
תבלין אגוז מוסקט טחון
קוקוס טחון 500 גרם
תבלין כוסברה טחון
ריבת חלב פרימיום 10 קילו
ציפורן טחון
שק זילוף 100 יחידות
תבלין פלפל שחור
ריבת חלב חלבית 340 גרם 





