ממרח אגוזי לוז פרווה עשוי מאגוזי לוז, סוכר ושמנים. אגוזי לוז מהווים 13% מהתערובת.
הממרח בעל טעם עדין של אגוזי לוז.
כמו כן מתאים לשומרי כשרות ונמנעים מחלב.
ממרח אגוזי לוז משמש למילוי עוגות, עוגות מוס, מילוי בעוגות שמרים ועוד. טעים מאד גם כממרח על לחם.
אגוזי לוז מוכרים לנו בעיקר כמרכיב מרכזי בממרח נוטלה.
אלרגנים: מכיל אגוז לוז. עלול להכיל: בוטנים, שקד.
יש לשמור במקום קריר ויבש.
תבנית אפייה לבאגט
אגר אגר 1 קילו
קמח לחם וחלות 1 ק"ג
תבלין כורכום טחון
ממרח בטעם אגוזים 22 ק"ג
פלטה מדורגת רחבה
תבלין אגוז מוסקט טחון
קוקוס טחון 500 גרם
תבלין כוסברה טחון
אבקת חלב בד"ץ 25 ק"ג
תבנית אפייה אינגליש קייק 21 (ארוז 720 יח')
מלח ים אטלנטי
אטריות קדאיף שבורות
נס קפה 1 ק"ג
סובין שטיבל
שק זילוף 100 יחידות
אפרסקים חצויים
סוכר אינוורטי 5 קילו
תבלין כמון טחון
מערוך אקרילי ארוך
מרגרינה מחמאה צהובה 12 ק"ג
מחית תפוחים ללא תוספת סוכר 10 ק"ג
מרגרינה לבצק עלים פייסטרי י-ם 






