אבקת קרם פטיסייר צהוב
להכנת קרם עשיר בטעם המוכר והאהוב של הפטיסייר.
אך בתהליך פשוט,מהיר ויעיל.
ניתן ליצור חלבי או פרווה.
תמצית בטעם אגוזים 1 ליטר
סירופ ריבת חלב 5 קילו
תבנית אפייה ללחם 30
משפר אפייה באגט 70 להקפאה
תבלין פלפל שאטה חריף
ממרח אגוזי לוז חלבי 4 ק"ג
שמן קוקוס רך 226
תבלין אבקת שום
תבנית אפייה אינגליש קייק 21 (ארוז 720 יח')
אובלט שף
צמקאו מטבעות חום פרימיום 15 ק"ג
סירופ בטעם מייפל 4.8 קילו
משפר אפייה לבצק עלים אלוונטה 10 קילו
קמח פסטה סמולינה
פבלובה עגולה 15 יחידות
מלח טבליות לריכוך מים
טארט אישי מתוק פרח 24 יחידות
טארט אישי מתוק עגול דפנות פתוחות 24 יחידות
חמאת בוטנים טבעית 700 גר'
שמנת מתוקה להקצפה 5 ליטר יטבתה 42% - איסוף עצמי בלבד
שומן דקל 3639
קפה שחור 1 ק"ג
סכום ביניים: ₪4,449.00
אבקת קרם פטיסייר צהוב
להכנת קרם עשיר בטעם המוכר והאהוב של הפטיסייר.
אך בתהליך פשוט,מהיר ויעיל.
ניתן ליצור חלבי או פרווה.
| משקל | אין מידע |
|---|---|
| כשרויות |
| אנרגיה: 401 |
| סך השומנים (ג): 6.3 |
| חומצות שומן רוויות (ג): 6.2 |
| חומצות שומן טרנס (ג): פחות מ- 0.5 |
| כולסטרול: 0 |
| נתרן (מג): 492 |
| סך הפחמימות: 83.3 |
| סוכרים (ג): 45.1 |
| כפיות סוכר: 11.25 |
| חלבונים (ג): 0 |
| סיבים תזונתיים: 5.4 |
אבקות
תערובות
תערובות
אבקות
אבקות
אבקות
אבקות


