תחתית עשויה מסיבית דחוסה, מתאימה להנחת עוגות וקינוחים. התחתית עשויה MDF, קשיחה וקלה לנשיאה. רצוי לשים על התחתית טפט צבעוני לכיסוי התחתית לפני הנחה העוגה.
תחתית קשיחה לעוגה מתאים להנחת עוגות כבדות או עוגות על קומות. ניתן לצפות את התחתית בטפט, שיחצוץ בין ה- MDF לעוגה.
ציפוי התחתית בטפט מונע העברת לחות לתחתית ושומר עליה לאורך זמן.
מידות:
קטן: אורך 29 ס"מ, רוחב 29 ס"מ, עובי 0.6 ס"מ.
גדול: אורך 34 ס"מ, רוחב 34 ס"מ, עובי 0.6 ס"מ.
מלח גביש C לבייגלה 25 ק"ג
קמח שיבולים לבן בהיר
תבלין פלפל שאטה חריף
קרם מרשמלו 500 גרם חלבי
תבנית סיליקון כתר מלך
מחית פסיפלורה קפואה
מלית בטעם אוכמניות בד"ץ 13 קילו
פלטה מדורגת רחבה
נס קפה 1 ק"ג
קשיו חצאים
מרגרינה לבצק עלים פייסטרי י-ם
ממרח בטעם שוקולטה 22 ק"ג
ממרח בטעם אגוזים 22 ק"ג
מרגרינה מחמאה צהובה 12 ק"ג
תבנית אפייה לבאגט 


