הרמוניקה לבצק, כלי לחיתוך מקצועי לבצק.
החיתוך נעשה באופן אחיד ומשאיר אחריו חיתוך ישר ומדוייק. לבחירתכם הרמוניקה עם 5 גלגלים ועם 7 גלגלים.
ההרמוניקה מתכווננת כך שניתן לקבוע את הרווחים בין פסי הבצק.
השימוש בהרמוניקה בעלת מספר גלגלים לחיתוך וסימון בצק, הוא חיסכון משמעותי בזמן ובעבודה. בבת אחת וללא מאמץ, ניתן לחתוך את הבצק לרצועות רבות.
ניתן לחתוך בראוניז, עוגיות, בצק פסטה ועוד.
ההרמוניקה עשויה נירוסטה מגיעה עם 10 שנים אחריות של היצרן BEROX.
מידות: גדול 7 גלגלים, קטן 5 גלגלים.
מחית תפוחים ללא תוספת סוכר 10 ק"ג
אובלט שף
סורביק אסיד
שומן קוקוס רך 226
קמח פסטה סמולינה
קמח שיבולים לבן בהיר
אפרסקים חצויים 




