תבנית סיליקון ליצירת אותיות משוקולד . התבנית מתאימה לשימוש עם שוקולד ועם צמקאו.
יש להניח את התבנית על משטח ישר. לחמם שוקולד/צמקאו בזהירות של ישרף. לשפוך את השוקולד או הצמקאו לתבנית ולהמתין עד להתקשות.
אפשר להשתמש גם בשוקולד לבן וצמקאו לבן ואף לערבב עם צבעי מאכל. ניתן גם לצבוע לאחר ההתקשות.
מידות התבנית: אורך 27.5 ס"מ רוחב 20 ס"מ.
ממרח בטעם אגוזים 22 ק"ג
שמן קוקוס רך 226
משפר אפייה G-500 10 ק"ג
מרגרינה לבצק עלים פייסטרי י-ם
שומן דקל 3639
מלית תפוח עץ מקולף מעושר 17 ק"ג
מלח טבליות לריכוך מים
ממרח אגוזי לוז 13%
מחית נוגט 400 גרם
מרגרינה מעדינה לבצק פריך
רינג עגול 26/5 




