שומן גלעיני דקל-
נקודת היתוך של שומן גלעיני דקל הינו 34 מעלות.
מתאים לייצור מרגרינה, וכמו כן לשימוש באפייה של עוגות, עוגיות ובצק ביסקוויטים.
מתאים גם לשימוש בייצור גלידה, ממרחי שוקולד ועוד.
קרם קרמל מלוח 4 קילו
פלטה מדורגת רחבה
סירופ ריבת חלב 5 קילו
רוטב לפיצה 400 גרם MUTTI
ממרח בטעם אגוזים 22 ק"ג
אבקת חלב 500 גרם
מרגרינה מחמאה צהובה 12 ק"ג
רינג עגול 26/5
ריבת חלב פרימיום 10 קילו
מלח גביש C לבייגלה 25 ק"ג
מחית תפוחים ללא תוספת סוכר 10 ק"ג
מרגרינה מעדינה לבצק פריך
סכום ביניים: ₪1,347.20
₪378.50
מחיר ל100 גרם: ₪1.51

שומן גלעיני דקל-
נקודת היתוך של שומן גלעיני דקל הינו 34 מעלות.
מתאים לייצור מרגרינה, וכמו כן לשימוש באפייה של עוגות, עוגיות ובצק ביסקוויטים.
מתאים גם לשימוש בייצור גלידה, ממרחי שוקולד ועוד.
| משקל | 25 ק"ג |
|---|
| אנרגיה: 900 |
| סך השומנים (ג): 99.9 |
| חומצות שומן רוויות (ג): 95 - 86 |
| חומצות שומן טרנס (ג): פחות מ-0.5 |
| כולסטרול: 0 |
| נתרן (מג): 0 |
| סך הפחמימות: 0 |
| סוכרים (ג): 0 |
| חלבונים (ג): 0 |
חומרי גלם לאפייה
חומרי גלם לאפייה
חומרי גלם לאפייה
חומרי גלם לאפייה
אגוזים וגרעינים
חומרי גלם לאפייה
חומרי גלם לאפייה
חומרי גלם לאפייה