קרם וניל לבן, קרם וניל מוכן לשימוש המיועד למילוי מוצרי מאפה מתוקים.
הקרם מוכן לשימוש מידיי,וכמו כן עמיד באפייה.
אין צורך לערבב או להוסיף חומרים נוספים. שימוש בקרם חוסך זמן ומאמץ
מתאים למילוי עוגות שמרים, עוגיות, כקרם לעוגת שכבות ועוד.
פשתן מנופה
תבנית אפייה לבאגט
קרם שוקולד לבן 500 גרם חלבי
רוטב צ'ילי מתוק 600 גרם
אבקת קקאו שחור 25 ק"ג
ריבת חלב פרימיום 10 קילו
תבלין קינמון ארוז 1 ק"ג
תבלין פפריקה חריפה 1 ק"ג
פודינג אינסטנט בטעם שוקולד 1 ק"ג
אגר אגר 1 קילו
מחית קינמון 20 ק"ג
שמנת מתוקה להקצפה 5 ליטר יטבתה 42% - איסוף עצמי בלבד
סירופ ריבת חלב 5 קילו
קרם פטיסייר 13 קילו
תבלין פלפל שאטה חריף
C ויטמין
בצק סוכר לבן
תבלין אבקת שום
רוטב סויה 500 מ"ל
משפר אפייה באגט 70 להקפאה
רינג עגול 26/5
מלח גביש C לבייגלה 25 ק"ג
סכום ביניים: ₪4,488.60
₪127.00
מחיר ל100 גרם: ₪0.98

קרם וניל לבן, קרם וניל מוכן לשימוש המיועד למילוי מוצרי מאפה מתוקים.
הקרם מוכן לשימוש מידיי,וכמו כן עמיד באפייה.
אין צורך לערבב או להוסיף חומרים נוספים. שימוש בקרם חוסך זמן ומאמץ
מתאים למילוי עוגות שמרים, עוגיות, כקרם לעוגת שכבות ועוד.
| משקל | 13 ק"ג |
|---|---|
| מיוצר בפוליבה | |
| כשרויות |
| אנרגיה: 196 |
| סך השומנים (ג): 0 |
| נתרן (מג): 141 |
| סך הפחמימות: 48.6 |
| סוכרים (ג): 41.9 |
| כפיות סוכר: 10.5 |
| חלבונים (ג): 0 |
חומרי גלם לאפייה
חומרי גלם לאפייה
חומרי גלם לאפייה
חומרי גלם לאפייה
חומרי גלם לאפייה
חומרי גלם לאפייה
חומרי גלם לאפייה
חומרי גלם לאפייה