תערובת מוכנה להכנת עוגת מאפינס בטעם וניל בקלות ובמהירות. לתוצאה מושלמת בכל פעם. מתאימה לממהרים ולאלה שרוצים לאפות עוגות טעימות ובקלות. אפשר להוסיף שוקולד צ'יפס או אגוזים לגיוון.
הוראות הכנה:
מחממים תנור ל- 160 מעלות.
מערבבים את 1 ק"ג מהתערובת עם 100 מ"ל מים או חלב או מיץ תפוזים, 200 מ"ל שמן, 3 ביצים, מערבבים במהירות נמוכה במיקסר עד לקבלת תערובת אחידה.
יוצקים לתבנית ואופים כ- 30 דקות.
ריח טעים של עוגה מתפשט בבית.
סורביק אסיד
משפר טריות סופט 10 קילו
מרגרינה לבצק עלים פייסטרי י-ם
תמצית בטעם שקדים 50 מ"ל
תמצית טעם מי זהר
ממרח פרלינה 50% אגוזי לוז 4 קילו
גלזורה קרה רכה 22 ק"ג
מלח טבליות לריכוך מים
תבלין אורגנו
תבנית אפייה ללחם 30
שק זילוף 100 יחידות
אדוכן 98
שומן דקל 3639
תבלין אגוז מוסקט טחון
ריבת חלב חלבית 340 גרם
פלטה מדורגת רחבה
6 כוסות לקינוח אישי מרחף מרובע
קרם פטיסייר 13 קילו
גליצרין בגלון 20 ק"ג
מלח גביש C לבייגלה 25 ק"ג
דף סוכר אכיל 30 יחידות
אבקת קקאו שחור 25 ק"ג 


