תמצית בטעם שקדים, חומר טעם וריח לחיזוק טעם השקדים במאפים, מזון ומשקאות. תמצית בטעם שקדים מזכירה בטעמה את טעם פרי עץ השקד.
הוספת כמה טיפות מתמצית השקדים מגבירה את הטעם בקינוח ומוסיפה לו עומק של טעם וניחוח.
הוספת תמצית שקדים מתאימה כתוספת להגברת טעם השקדים בעוגות ובעוגיות שקדים, במרציפן, במוס, קרם, גלידות, קינוחים, ליקרים, רוזטה ומשקאות אלכוהוליים.
מרגרינה מחמאה צהובה 12 ק"ג
פשתן מנופה
ממרח בסיס לריבה שקופה 22 ק"ג
סירופ ריבת חלב 5 קילו
מלח גביש C לבייגלה 25 ק"ג
תמצית בטעם אננס 50CC בד"ץ
גליצרין בגלון 20 ק"ג
אבקת לתת בהיר
מרגרינה מעדינה לבצק פריך
תמצית בטעם אבטיח
אפרסקים חצויים
תבנית אפייה לבאגט
תבלין פיצה איטלקי 1 ק"ג 


