פפריקה מתוקה היא אבקה בצבע אדום העשויה מטחינה של פלפל אדום לאבקה.
אבקת פפריקה מיועדת לתיבול מאפים ותבשילים.
משתמשים בפפריקה גם לקישוט ע"י פיזור על דברי מאפה ומאכלים שונים, כתוספת צבע טבעית לממרחים ונקניקים ועוד.
צמח הפלפל במקורו מגיע מדרום אמריקה והיום נפוץ בכל העולם.
חמאת בוטנים טבעית 700 גר'
בווריאן מלוח 19 ק"ג
פינצטה
סירופ ריבת חלב 5 קילו
תבנית סיליקון אותיות עברית דגם אריאל
מרגרינה מחמאה קשה 12 ק"ג (2X6)
ממרח בסיס לריבה שקופה 22 ק"ג
שק זילוף 100 יחידות
ריבת חלב חלבית 340 גרם
טארט אישי מתוק פרח 24 יחידות
פבלובה עגולה 15 יחידות
משפר אפייה לבצק עלים אלוונטה 10 קילו
תבלין אגוז מוסקט טחון 


