קרם בטעם פטל הוא קרם המשמש למילוי בעוגות ובקינוחים.
קרם בטעם פטל מתאים למילוי קינוחים כמו פחזניות ואקלר.
הקרם מתאים לשימוש בכוסות קינוח כשהצבע האדום של הקרם פטל ניראה מבעד לכוס השקופה.
קרם בטעם פטל מתאים גם לקרם על עוגה, לקרם בין שכבות עוגה כמוס ועוד.
היתרון של הקרם הוא שהוא עמיד לשימוש הן באפייה והן בקינוחים ללא אפייה.
משתלב נהדר עם פירות יער קפואים, או פטל אדום או שחור קפוא. חפשו אותם באתר פוליבה.
מלית מנגו פסיפלורה לציפוי (א.4) פוליבה
טחינה איכותית (א.18) בדלי
מלית דובדבנים מעושרת
אבקת סוכר 10 קילו
תבלין פלפל שאטה חריף
תבלין פלפל לבן טחון
תבלין כמון טחון
תבלין כוסברה טחון
קרם מרשמלו 500 גרם חלבי
מחית קינמון 20 ק"ג
סירופ ריבת חלב 5 קילו
פשתן גרעינים 



