קרם בטעם פטל הוא קרם המשמש למילוי בעוגות ובקינוחים.
קרם בטעם פטל מתאים למילוי קינוחים כמו פחזניות ואקלר.
הקרם מתאים לשימוש בכוסות קינוח כשהצבע האדום של הקרם פטל ניראה מבעד לכוס השקופה.
קרם בטעם פטל מתאים גם לקרם על עוגה, לקרם בין שכבות עוגה כמוס ועוד.
היתרון של הקרם הוא שהוא עמיד לשימוש הן באפייה והן בקינוחים ללא אפייה.
משתלב נהדר עם פירות יער קפואים, או פטל אדום או שחור קפוא. חפשו אותם באתר פוליבה.
קמח פיצה קאפוטו
שומן דקל 3639
קמח מלא 25 ק"ג טחינת ריחיים
אפרסקים חצויים
מלח טבליות לריכוך מים
עמילן טפיוקה 25 ק"ג
בווריאן מלוח 19 ק"ג
קרם וניל לבן 13 ק"ג 




