קרם בטעם פטל הוא קרם המשמש למילוי בעוגות ובקינוחים.
קרם בטעם פטל מתאים למילוי קינוחים כמו פחזניות ואקלר.
הקרם מתאים לשימוש בכוסות קינוח כשהצבע האדום של הקרם פטל ניראה מבעד לכוס השקופה.
קרם בטעם פטל מתאים גם לקרם על עוגה, לקרם בין שכבות עוגה כמוס ועוד.
היתרון של הקרם הוא שהוא עמיד לשימוש הן באפייה והן בקינוחים ללא אפייה.
משתלב נהדר עם פירות יער קפואים, או פטל אדום או שחור קפוא. חפשו אותם באתר פוליבה.
סירופ ריבת חלב 5 קילו
מלית פרג מועשרת
ממרח פרלינה 50% אגוזי לוז 4 קילו
לציטין סויה 16 ק"ג
חמאת בוטנים טבעית 700 גר'
סורביק אסיד
פרג טחון
ריבת חלב פרימיום 10 קילו
מלית פסיפלורה לציפוי
ממרח אגוזי לוז 13%
מחית תפוחים ללא תוספת סוכר 10 ק"ג 



