קמח שיפון מלא נטחן מגרעיני חיטה שלמים בהם כל מרכיבי דגן החיטה:
נבט חיטה, אנדוספרם, והקליפה שנקראת גם סובין.
הקמח מכיל ויטמינים, מינרלים, סובין וחלבון בתכולה גבוהה.
לקמח מלא יש יכולת ספיגת מים גבוהה.
ניתן ךהכין לחמים,לחמניות וכמו כן גם עוגות.
קרם קרמל מלוח 4 קילו
מחית קינמון 20 ק"ג
כפפות חסינות חום זוג
רוטב סויה 500 מ"ל
תבנית אפייה לבאגט
מלח טבליות לריכוך מים
מרגרינה מחמאה צהובה 12 ק"ג
אטריות קדאיף שבורות
אפרסקים חצויים
פבלובה עגולה 15 יחידות
קמח לחם וחלות 1 ק"ג
סכום ביניים: ₪996.20
₪119.50
מחיר ל100 גרם: ₪0.48
קמח שיפון מלא נטחן מגרעיני חיטה שלמים בהם כל מרכיבי דגן החיטה:
נבט חיטה, אנדוספרם, והקליפה שנקראת גם סובין.
הקמח מכיל ויטמינים, מינרלים, סובין וחלבון בתכולה גבוהה.
לקמח מלא יש יכולת ספיגת מים גבוהה.
ניתן ךהכין לחמים,לחמניות וכמו כן גם עוגות.
| משקל | 25 ק"ג |
|---|---|
| כשרויות |
| אנרגיה: 293 |
| סך השומנים (ג): 2.1 |
| חומצות שומן רוויות (ג): פחות מ 0.1 |
| חומצות שומן טרנס (ג): פחות מ 0.5 |
| כולסטרול: פחות מ 2.5 |
| נתרן (מג): 0 |
| סך הפחמימות: 79 |
| סוכרים (ג): 1.9 |
| חלבונים (ג): 8.1 |
| סיבים תזונתיים: 18.5 |
חומרי גלם לאפייה
חומרי גלם לאפייה
חומרי גלם לאפייה
חומרי גלם לאפייה
אגוזים וגרעינים
חומרי גלם לאפייה
חומרי גלם לאפייה
חומרי גלם לאפייה