פלטה מדורגת למריחה היא כלי עזר באפייה בעל מגוון שימושים.
הפלטה השטוחה, הישרה משמשת להחלקת קרם על עוגה, להחלקת פני הבצק, להפרדת העוגה המוכנה מהתבנית או מנייר האפייה,
לחיתוך עוגה, ליישור שוליים של עוגה, להפיכת קראפים או בלינצ'ס.
מידות: להב אורך 25 ס"מ רוחב 2.5 ס"מ, תוצרת רוסולינג.
אטריות קדאיף שבורות
שק זילוף 100 יחידות
רינג עגול 26/5
קשיו חצאים
גליצרין בגלון 20 ק"ג
תבנית סיליקון כתר מלך
קמח מלא 25 ק"ג טחינת ריחיים
סילאן טהור בצנצנת 900 גרם
מתק תחליף דבש 22 ק"ג
פינצטה
בווריאן מלוח 19 ק"ג 



