מרגרינה מיוצרת במיוחד להתאים להכנת בצק שמרים,
בצק שמרים מתאים לעוגות שמרים במילוי שוקולד, חלבה שוקולד לבן, קינמון , תפוחים וכו'.
וכמו כן בצק שמרים מתאים גם למאפים מלוחים.
מרגרינה מחמאה Bרכה נחשבת למרגרינה בקשיות רכה. המרגרינה מגיעה ב- 12 פלטות של 2ק"ג על אחת.
להשיג בדרגות קושי שונות קשה, רגיל ורך. חפשו באתר.
קרם קרמל מלוח 4 קילו
מחית קינמון 20 ק"ג
כפפות חסינות חום זוג
רוטב סויה 500 מ"ל
תבנית אפייה לבאגט
מלח טבליות לריכוך מים
שומן דקל 3639
עוגיות אוראו קרם שוקו
סוכר לבן 1 ק"ג
סורביק אסיד
שמן קוקוס רך 226 


