מרגרינה מחמאה, מרגרינה המיוצרת בפוליבה מותאמת במיוחד לשימוש בבצק פריך ושמרים.
שימוש במרגרינה מחמאה נותן תוצאה אחידה בכל אפייה.
מרגרינה מחמאה מכילה פחות מחצי אחוז של שומן טרנס.
יש לשמור את המרגרינה בטמפרטורת מקרר 15-20 מעלות.
תבלין זעתר
משפר אפייה ללחם ארטיזן מלא 10 קילו
משפר אפייה באגט 70 להקפאה
מחית קינמון 20 ק"ג
קרם בטעם וניל צהוב 13 ק"ג
תערובת כמו ביצה מביצה L 10 קילו
סורביק אסיד
תבנית סיליקון כתר מלך
מלח גביש C לבייגלה 25 ק"ג
סכום ביניים: ₪2,100.30
₪122.10
מחיר ל100 גרם: ₪1.02
מרגרינה מחמאה, מרגרינה המיוצרת בפוליבה מותאמת במיוחד לשימוש בבצק פריך ושמרים.
שימוש במרגרינה מחמאה נותן תוצאה אחידה בכל אפייה.
מרגרינה מחמאה מכילה פחות מחצי אחוז של שומן טרנס.
יש לשמור את המרגרינה בטמפרטורת מקרר 15-20 מעלות.
| משקל | 12 ק"ג |
|---|---|
| כשרויות | |
| מיוצר בפוליבה |
אגוזים, גרעינים וקטניות
חומרי גלם לאפייה
חומרי גלם לאפייה
חומרי גלם לאפייה
חומרי גלם לאפייה
חומרי גלם לאפייה
חומרי גלם לאפייה
חומרי גלם לאפייה