מרגרינה מעדינה לבצק פריך מיוצרת בפוליבה בהתאמה מיוחדת להכנת בצק פריך.
שימוש במרגרינה מותאמת במיוחד לבצק מביאה לאפייה אחידה ותוצאה עקבית בכל אפייה.
המרגרינה ארוזה בפלטות של 2 ק"ג כל אחת. נוח לאיחסון ולשימוש.
בהכנת בצק פריך יש חשיבות לשומן בו משתמשים. בצק פריך אוהב קור לכן כדאי אחרי ההכנה לקרר אותו במקרר לפני האפייה.
בצק פריך מתאים להכנת עוגיות, להכנת אזני המן וגם לקלתיות עבור פאי.
בצק פריך מתאים גם לאפייה של מאפים מלוחים כמו בורקס.
מרגרינה מחמאה צהובה 12 ק"ג
פשתן מנופה
ממרח בסיס לריבה שקופה 22 ק"ג
סירופ ריבת חלב 5 קילו
מלח גביש C לבייגלה 25 ק"ג
תמצית בטעם אננס 50CC בד"ץ
גליצרין בגלון 20 ק"ג
אבקת חלב 500 גרם
קרם בטעם שוקולד 22 ק"ג
קמח פיצה קאפוטו
תבלין אורגנו 



