גליצרין חומר שמשפר את העסיסיות, טריות ולחות מוצרי המאפה.
בנוסף, הוא משמש בתעשיית האפייה להארכת חיי המדף של מוצרי אפייה.
גליצרין בגלון 20 ק"ג
₪336.30
מחיר ל100 גרם: ₪1.68
תיאור
מידע נוסף
| משקל | 20 ק"ג |
|---|---|
| כשרויות | |
| משקל |
טבלת ערכים תזונתיים
| אנרגיה: 399 |
| סך השומנים (ג): 0 |
| חומצות שומן רוויות (ג): 99.7 |
| נתרן (מג): 0 |
| סך הפחמימות: 99.7 |
| סוכרים (ג): 0 |
| חלבונים (ג): 0 |
| סיבים תזונתיים: 0 |
מוצרים קשורים
