אבקת קרם פטיסייר צהוב
להכנת קרם עשיר בטעם המוכר והאהוב של הפטיסייר.
אך בתהליך פשוט,מהיר ויעיל.
ניתן ליצור חלבי או פרווה.
מרגרינה מחמאה צהובה 12 ק"ג
פשתן מנופה
ממרח בסיס לריבה שקופה 22 ק"ג
סירופ ריבת חלב 5 קילו
מלח גביש C לבייגלה 25 ק"ג
תמצית בטעם אננס 50CC בד"ץ
גליצרין בגלון 20 ק"ג
אבקת לתת בהיר
מרגרינה מעדינה לבצק פריך
תמצית בטעם אבטיח
בסיס פאי עגול מתוק 24
אדוכן 98
תבלין כוסברה טחון
אריזה לעוגה עם ידית 30 יחידות
קמח פסטה סמולינה
קמח חיטה לבן 00 קלסיקו
מתק תחליף דבש 22 ק"ג
תבלין שום גבישי
רינג עגול 26/5
סורביק אסיד
קשיו חצאים
תבלין אגוז מוסקט טחון
משפר אפייה באגט 70 להקפאה
תבלין בזיליקום 1 ק"ג
מערוך אקרילי ארוך
מרגרינה לבצק עלים פייסטרי י-ם
פינצטה
עוגיות אוראו קלאסיות
אבקת חלב 500 גרם
תערובת כמו ביצה מביצה L 10 קילו
סכום ביניים: ₪5,221.60
אבקת קרם פטיסייר צהוב
להכנת קרם עשיר בטעם המוכר והאהוב של הפטיסייר.
אך בתהליך פשוט,מהיר ויעיל.
ניתן ליצור חלבי או פרווה.
| משקל | אין מידע |
|---|---|
| כשרויות |
| אנרגיה: 401 |
| סך השומנים (ג): 6.3 |
| חומצות שומן רוויות (ג): 6.2 |
| חומצות שומן טרנס (ג): פחות מ- 0.5 |
| כולסטרול: 0 |
| נתרן (מג): 492 |
| סך הפחמימות: 83.3 |
| סוכרים (ג): 45.1 |
| כפיות סוכר: 11.25 |
| חלבונים (ג): 0 |
| סיבים תזונתיים: 5.4 |
אבקות
תערובות
אבקות
תערובות
אבקות
תערובות
אבקות
תערובות


