אבקת לתת מופקת מדגנים שעברו תסיסה.
אבקת לתת בהיר משמשת להגברת פעילות אנזימטית וכו כן גם לשיפור צבע וטעם במוצרי מאפה.
מרגרינה מחמאה צהובה 12 ק"ג
פשתן מנופה
ממרח בסיס לריבה שקופה 22 ק"ג
סירופ ריבת חלב 5 קילו
מלח גביש C לבייגלה 25 ק"ג
תמצית בטעם אננס 50CC בד"ץ
גליצרין בגלון 20 ק"ג
אבקת לתת בהיר
מרגרינה מעדינה לבצק פריך
תמצית בטעם אבטיח
בסיס פאי עגול מתוק 24
אדוכן 98
תבלין כוסברה טחון
אריזה לעוגה עם ידית 30 יחידות
קמח פסטה סמולינה
סכום ביניים: ₪2,406.40
₪287.30
מחיר ל100 גרם: ₪1.15
אבקת לתת מופקת מדגנים שעברו תסיסה.
אבקת לתת בהיר משמשת להגברת פעילות אנזימטית וכו כן גם לשיפור צבע וטעם במוצרי מאפה.
| משקל | 25 ק"ג |
|---|---|
| כשרויות |
| אנרגיה: 373 |
| סך השומנים (ג): 2 |
| חומצות שומן רוויות (ג): 0.5 |
| חומצות שומן טרנס (ג): פחות מ-0.5 |
| כולסטרול: 0 |
| נתרן (מג): 34 |
| סך הפחמימות: 74 |
| סוכרים (ג): 0 |
| חלבונים (ג): 11.2 |
חומרי גלם לאפייה
חומרי גלם לאפייה
חומרי גלם לאפייה
חומרי גלם לאפייה
חומרי גלם לאפייה
חומרי גלם לאפייה
חומרי גלם לאפייה
חומרי גלם לאפייה