אבקת לתת מופקת מדגנים שעברו תסיסה.
אבקת לתת בהיר משמשת להגברת פעילות אנזימטית וכו כן גם לשיפור צבע וטעם במוצרי מאפה.
מחית נוגט 400 גרם
תבלין פפריקה חריפה 1 ק"ג
משפר אפייה באגט 70 להקפאה
ריבת חלב פרימיום 10 קילו
מלח גביש C לבייגלה 25 ק"ג
תבלין קינמון ארוז 1 ק"ג
חמאת בוטנים טבעית 700 גר'
סובין שטיבל
מרגרינה סופט רכה 12 ק"ג (2X6)
אבקת קקאו שחור 25 ק"ג
משפר אפייה לבצק עלים אלוונטה 10 קילו
פינצטה
פבלובה עגולה 15 יחידות
מרגרינה לבצק עלים פייסטרי י-ם
סכום ביניים: ₪2,803.00
₪287.30
מחיר ל100 גרם: ₪1.15
אבקת לתת מופקת מדגנים שעברו תסיסה.
אבקת לתת בהיר משמשת להגברת פעילות אנזימטית וכו כן גם לשיפור צבע וטעם במוצרי מאפה.
| משקל | 25 ק"ג |
|---|---|
| כשרויות |
| אנרגיה: 373 |
| סך השומנים (ג): 2 |
| חומצות שומן רוויות (ג): 0.5 |
| חומצות שומן טרנס (ג): פחות מ-0.5 |
| כולסטרול: 0 |
| נתרן (מג): 34 |
| סך הפחמימות: 74 |
| סוכרים (ג): 0 |
| חלבונים (ג): 11.2 |
חומרי גלם לאפייה
חומרי גלם לאפייה
חומרי גלם לאפייה
חומרי גלם לאפייה
חומרי גלם לאפייה
חומרי גלם לאפייה
חומרי גלם לאפייה
אבקות