שקף לעוגה, רצועת שקופה ארוכה אותה ניתן לגזור לאורך הרצוי.
שקף לעוגה משמש לשמירת דפנות חלקות לעוגות מוס, גבינה קרה, עוגות קפואות.
יש להכניס את השקף לפני הכנסת המסה לתבנית ולהצמיד אותו לדפנות התבנית במעט מים. השקף ידבק לעוגה, אך ניתן להסירו בקלות לאחר חילוץ העוגה או הקינוח מהתבנית.
ניתן להשתמש בשקף גם בעוגות לאפייה בתנור אפייה.
אורך השקף 100 מטרים, מהם ניתן לגזור ולהתאים לכל תבנית לפי הגודל הרצוי.
מידות: לבחירתכם בגבהים משתנים: 5 ס"מ, 6 ס"מ, 8 ס"מ, 10 ס"מ, 12 ס"מ.
תבנית אפייה לבאגט
אגר אגר 1 קילו
קרם קרמל מלוח 4 קילו
תמצית בטעם אגוזים 1 ליטר
תבנית סיליקון כתר מלך
תבלין בזיליקום 1 ק"ג
קרם בטעם שוקולד 22 ק"ג
תערובת כמו ביצה מביצה L 10 קילו
תבנית סיליקון אותיות עברית דגם אריאל
C ויטמין
תבנית אפייה ללחם 30
מלח גביש A לריכוך מים 25 ק"ג
קמח פסטה סמולינה
תבנית אפייה אינגליש קייק 21 (ארוז 720 יח')
תבלין פפריקה חריפה 1 ק"ג
מלח טבליות לריכוך מים
רינג עגול 26/5
פשתן מנופה
6 כוסות לקינוח אישי מרחף מרובע
ממרח בסיס לריבה שקופה 22 ק"ג
תבלין פיצה איטלקי 1 ק"ג
קמח פיצה קאפוטו
ריבת חלב פרימיום 10 קילו
מלית תפוח עץ מקולף מעושר 17 ק"ג
פינצטה 


