שומן קוקוס רך הוא תחליף מצויין לחמאה לרגישים לחלב, שומרי כשרות ולטבעונים.
נקודת ההתחה שלו היא בין 23-29 מעלות.
לשומן קוקוס רך שימושים מגוונים בתעשיית המזון, האפייה והקוסמטיקה.
מתאים לשימוש בגלידות, מאפים לפופקורן, גרנולה ועוד.
אגר אגר 1 קילו
תבלין קינמון ארוז 1 ק"ג
שומן גלעיני דקל 347
משפר אפייה באגט 70 להקפאה
קרם בטעם שוקולד 22 ק"ג
פינצטה
ריבת חלב פרימיום 10 קילו
סירופ ריבת חלב 5 קילו
משפר אפייה לבצק עלים אלוונטה 10 קילו
תבלין כוסברה טחון
מרגרינה מחמאה צהובה 12 ק"ג
שמנת מתוקה להקצפה 5 ליטר יטבתה 42% - איסוף עצמי בלבד
עוגיות אוראו קלאסיות
מזרה סוכריות בטעם שוקולד 1 ק"ג
קמח לחם וחלות 1 ק"ג
בצק סוכר לבן
מרגרינה מעדינה לבצק פריך
סכום ביניים: ₪2,584.20
₪361.10
מחיר ל100 גרם: ₪1.81
שומן קוקוס רך הוא תחליף מצויין לחמאה לרגישים לחלב, שומרי כשרות ולטבעונים.
נקודת ההתחה שלו היא בין 23-29 מעלות.
לשומן קוקוס רך שימושים מגוונים בתעשיית המזון, האפייה והקוסמטיקה.
מתאים לשימוש בגלידות, מאפים לפופקורן, גרנולה ועוד.
| משקל | 20 ק"ג |
|---|---|
| כשרויות |
אגוזים, גרעינים וקטניות
חומרי גלם לאפייה
חומרי גלם לאפייה
חומרי גלם לאפייה
חומרי גלם לאפייה
אבקות
חומרי גלם לאפייה
חומרי גלם לאפייה