עמילן נמס אבקה המשמשת לשיפור עמידות מליות שונות באפייה.
מתאימה לשילוב עם מליות קרות כמו גבינות, שוקולד תפוחי עץ, אגוזים ועוד.
תמצית בטעם שוקולד חלב
רוטב סויה 500 מ"ל
פלטה מדורגת רחבה
אטריות קדאיף שבורות
דף סוכר אכיל 30 יחידות
ממרח בטעם אגוזים 22 ק"ג
תמצית בטעם קפוצ'ינו
קרם פטיסייר 13 קילו
קמח מלא 25 ק"ג
סוכר לבן 1 ק"ג
מלית שקדים 13 ק"ג
קמח שיפון מלא 25 ק"ג
מרגרינה מחמאה צהובה 12 ק"ג
קמח לחם וחלות 1 ק"ג
סכום ביניים: ₪1,636.30
עמילן נמס אבקה המשמשת לשיפור עמידות מליות שונות באפייה.
מתאימה לשילוב עם מליות קרות כמו גבינות, שוקולד תפוחי עץ, אגוזים ועוד.
| משקל | 20 ק"ג |
|---|---|
| כשרויות |
| אנרגיה: 370 |
| סך השומנים (ג): 0 |
| נתרן (מג): 25 |
| סך הפחמימות: 92 |
| סוכרים (ג): 0 |
| חלבונים (ג): 0 |
חומרי גלם לאפייה
משפרי אפייה, עמילנים וקמח
אבקות
משפרי אפייה
חומרי גלם לאפייה
חומרי גלם לאפייה
חומרי גלם לאפייה
אבקות