סירופ רוזטה בטעם שקדים, הוא סירופ מתוק מרוכז להכנת משקה בטעם שקדים. המשקה שצבעו לבן חלבי, מוגש בדרך כלל צונן.
ניתן להשתמש בסירופ גם לחיזוק טעם השקדים במשקאות אלכוהוליים ואחרים. מקובל לערבב רוזטה עם ערק.
את הרוזטה מכירים בארץ בעיקר יוצאי לוב ותוניסיה שנהגו לשתות את הרוזטה בארץ מוצאם.
תבנית סיליקון כתר מלך
קפה שחור 1 ק"ג
תבנית אפייה לבאגט
פשתן מנופה
קמח פיצה קאפוטו
ממרח פרלינה 50% אגוזי לוז 4 קילו
קמח לחם וחלות 1 ק"ג
שומן דקל 3639
ממרח בטעם אגוזים 22 ק"ג
פלטה מדורגת רחבה
עוגיות אוראו קרם שוקו
סירופ ריבת חלב 5 קילו 





