מרגרינה מיוצרת במיוחד להתאים להכנת בצק שמרים.
בצק שמרים מתאים לעוגות שמרים במילוי שוקולד, חלבה שוקולד לבן, קינמון , תפוחים ומה לא.
בצק שמרים מתאים גם למאפים מלוחים.
מרגרינה מחמאה י-ם נחשבת למרגרינה בקשיות רגילה. המרגרינה מגיעה ב- 12 פלטות של 2ק"ג על אחת.
להשיג בדרגות קושי שונות קשה, רגיל ורך. חפשו באתר.
מלית פרג מועשרת
ממרח בטעם ריבת חלב פרווה
רוטב טריאקי
מלית מנגו פסיפלורה לציפוי (א.4) פוליבה
צבס קשה 355 תחליף חמאת קקאו
סירופ בטעם שוקולד פוליבה פרווה
אבקת חלב בד"ץ 25 ק"ג
קפה שחור 1 ק"ג
שומן צבס 368(א.25)
חומץ לבן 5% 4 ליטר 




