לממרח אגוזי לוז חלבי שימושים מגוונים. אפשר להשתמש בו למילוי בין שכבות של עוגת שכבות. ניתן למרוח ממרח זה בין שתי עוגיות ולהצמיד לעוגיית סנוויץ'.
אפשר להוסיף את הממרח לגנאש, מתאים גם כתוספת לקרם על בסיס קרם אנגלז או קרם פטיסייר. משתלב מצויין עם שמנת מתוקה.
כדאי להוסיף שמנת מתוקה מוקצפת לממרח על מנת לעשות אותו קליל יותר. בקרם אפשר למלא פחזניות, לקשט עוגות ועוד.
הכי טעים, לנשנש עם כפית ישר מהקופסה.
אלרגנים: מכיל אגוז לוז, חלב. עלול להכיל: בוטנים, שקד.
יש לשמור במקום קריר ויבש.
מלית פרג מועשרת
תחתיות זהב לעוגה 24
ממרח תמרים ללא תוספת סוכר
מלית קוקוס
סמנה שומן לבקלאווה
משפר אפייה באגטופ 10 ק"ג
תבנית אפייה לבאגט
שמן סופר דקל אולאין 8
סירופ ריבת חלב 5 קילו
קרם קרמל מלוח 4 קילו
פודינג אינסטנט בטעם שוקולד 1 ק"ג
קמח לחם וחלות 1 ק"ג
ציפורן טחון
אבקת חלב 500 גרם
ממרח פרלינה 50% אגוזי לוז 4 קילו
ממרח אגוזי לוז חלבי 4 ק"ג
רינג לב נירוסטה קוטר 24 גובה 10 ס"מ במבצע
מלית פסיפלורה לציפוי
קרם וניל לבן 13 ק"ג 





