גליצרין חומר שמשפר את העסיסיות, טריות ולחות מוצרי המאפה.
בנוסף, הוא משמש בתעשיית האפייה להארכת חיי המדף של מוצרי אפייה.
סירופ מלבי 750 מ"ל פוליבה
ממרח בטעם חלבה מועשרת
ממרח בטעם שוקולטה A3 (א.22) בד"ץ
אבקת נוגט
מגש קרטון סופגניות 473X385X72 מ"מ 35 יחידות
קרם טופי בטעם ריבת חלב פרווה (א.13)
סילאן טהור בצנצנת 900 גרם
תחליף סוכר אסוסולפם קיי
תבנית אפייה ללחם 30
אבקת חלב כחוש OU (25 ק"ג)
רינג עגול 26/5
תחליף אבקת חלב פרווה 22.7 ק"ג לנדא בד"ץ
סכום ביניים: ₪3,201.70
₪337.00
מחיר ל100 גרם: ₪1.69

גליצרין חומר שמשפר את העסיסיות, טריות ולחות מוצרי המאפה.
בנוסף, הוא משמש בתעשיית האפייה להארכת חיי המדף של מוצרי אפייה.
| משקל | 20 ק"ג |
|---|---|
| כשרויות | |
| משקל |
| אנרגיה: 399 |
| סך השומנים (ג): 0 |
| חומצות שומן רוויות (ג): 99.7 |
| נתרן (מג): 0 |
| סך הפחמימות: 99.7 |
| סוכרים (ג): 0 |
| חלבונים (ג): 0 |
| סיבים תזונתיים: 0 |
תחליפים ומייצבים לאפייה
מייצבים
מייצבים
מייצבים
אבקות
מייצבים
חומרי גלם לאפייה