גליליות ג'וני, גליליות וופל קצרות למילוי.
בפוליבה עושים לכם את החיים קלים ועוזרים לכם בהכנת קינוח מרשים במהירות ובקלות.
באמצעות גליליות ג'וני, גליליות וופל פריכות, מוכנות לאחר אפייה, בציפוי פנימי של קקאו.
מידות: קוטר 2.5 ס"מ, גובה 5 ס"מ
הגליליות פריכות, ניתנות למילוי קר. ניתן למלא במוס שוקולד, קרם וניל, ממרח, מליות, קצפת, גלידות או כל מילוי אחר שתבחרו. רצוי לזלף לגליליות את הקרם או הקצפת בעזרת שק זילוף. כך תצליחו להכניס את המילוי בדיוק לגלילית וגם לא ללכלך מסביב.
הגליליות המוכנות הן קינוח נוח למזנון ולאכילה ביד, ללא צורך בצלחת או מזלג. לאחר המילוי יש לשמור בקירור. הגליליות הן מוצר פרווה, מכילות קמח. המוצר שקול באריזה.
גליליות הוופל הן מוצר פריך ושביר, החזיקו בעדינות.
שמנת מתוקה טרה 42% בד"ץ
ממרח בטעם שוקולד חלבי
בסיס פאי עגול מתוק 24
תבנית אפייה ללחם 30
שמן קוקוס רך 226
תבנית אפייה לבאגט
אפרסקים חצויים
אדוכן 98
מחית פסיפלורה קפואה
קרם פטיסייר 13 קילו
קרם בטעם שוקולד 22 ק"ג
דף סוכר אכיל 30 יחידות
סוכר וניל 1 ק"ג
תבנית אפייה אינגליש קייק 21 (ארוז 720 יח')
טארט אישי מתוק סירה 24 יחידות 





