משפר האפייה לבאגט בהקפאה מסייע ליצור את המרקם הייחודי של הבאגט,
שהנו רך מבפנים וקריספי מבחוץ,כמו שטעים לאכול אותו.
קשה מאוד להגיע למרקם הייחודי של הבאגט, לכן נוצר המשפר שבא לסייע ליצור את הבאגט האולטימטיבי.
אופן השימוש במשפר, יש לשים 1% משפר מכמות הקמח שבה משתמשים.
משפר זה הינו ברמת איכות גבוהה ונותן מענה ייחודי ומדהים לתוצר באגט מושלם.
כדי להינות מבאגט איכותי ממולץ להוסיף מהמשפר באגט של פוליבה ובתאבון.
| משקל | 17.5 ק"ג |
|---|---|
| מיוצר בפוליבה | |
| כשרויות | |
| סימון תזונתי |
טבלת ערכים תזונתיים
| אנרגיה: 409 |
| סך השומנים (ג): 18.5 |
| חומצות שומן רוויות (ג): 22.5 |
| חומצות שומן טרנס (ג): פחות מ0.5 |
| כולסטרול: 0 |
| נתרן (מג): 653 |
| סך הפחמימות: 26.9 |
| סוכרים (ג): 4.5 |
| עמילנים: 22.3 |
| כפיות סוכר: 1.25 |
| חלבונים (ג): 24.9 |
מוצרים קשורים
משפרי טעם מייצבים ותחליפים
₪641.60
תבלינים
₪34.00
אבקות
₪10.50 – ₪146.00
תבלינים
₪28.00
תמציות אחרות
₪123.90
תחליפים ומייצבים לאפייה
₪200.00
תבלינים
₪31.90
תבלינים
₪18.10