גליצרין חומר שמשפר את העסיסיות, טריות ולחות מוצרי המאפה.
בנוסף, הוא משמש בתעשיית האפייה להארכת חיי המדף של מוצרי אפייה.
| משקל | 20 ק"ג |
|---|---|
| כשרויות | |
| משקל |
טבלת ערכים תזונתיים
| אנרגיה: 399 |
| סך השומנים (ג): 0 |
| חומצות שומן רוויות (ג): 99.7 |
| נתרן (מג): 0 |
| סך הפחמימות: 99.7 |
| סוכרים (ג): 0 |
| חלבונים (ג): 0 |
| סיבים תזונתיים: 0 |
מוצרים קשורים
המלאי אזל
תבלינים
תבלינים
₪24.80
משפרי טעם מייצבים ותחליפים
₪641.60
תבלינים
₪18.10
המלאי אזל
תמציות אחרות
₪57.50
אבקות
₪31.90
תבלינים
₪54.90
תבלינים
₪28.00