תחליף אבקת חלב, מוצר פרווה המהווה תחליף צמחי לאבקת חלב החלבית.
ניתן להשתמש בתחליף אבקת החלב להכנת מאפים הדורשים שימוש בחלב.
תחליף אבקת חלב זה לא מתאים לשימוש כמלבין בקפה
השימוש בתחליף ישמור על טהרת הפרווה במאפה, אפיית מאפים המתאימים לשומרי כשרות, לנמנעים משתיית חלב ומאכלים מהחי ולרגישים.
תחליף אבקת חלב המשולב בבצק מעניק לבצק רכות. ניתן לשלב בבצקי עוגות, עוגיות, בבצקי שמרים וגם בבצק ללחם.
תחליף אבקת חלב מחליף את החלב במוצר מאפה. על מנת להשיג מוצר דמוי חלב, יש לערבב את התחליף במים.
למוצר כשרות כפולה, הן של לנדא והן של בד"ץ העדה החרדית.
מלח גביש C לבייגלה 25 ק"ג
קמח שיבולים לבן בהיר
תבלין פלפל שאטה חריף
קרם מרשמלו 500 גרם חלבי
תבנית סיליקון כתר מלך
תבלין זעתר
טארט אישי מתוק עגול דפנות ישרות 24 יחידות
מלית פסיפלורה לציפוי
סילאן טבעי ארוז 5 ק"ג
פרלינה 65% 500 גרם פרווה
מלית תפוח עץ מקולף מעושר 17 ק"ג
גליצרין בגלון 20 ק"ג
מלית קוקוס
נס קפה 1 ק"ג
אבקת שוקו 



